Menú del día

Para empezar

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• Salmorejo al estilo Midtown con su huevo rallado

• Croquetas de guanciale al roquefort

• Tosta con huevo poche con bechamel de espinacas y bacón

Continúa con

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• Paella mixta con pollo y calamares y su alioli de Lima

• Entraña de ternera a la parrilla con patatas gajo y chimichurri argentino

• Ensalada de la huerta con carpaccio de tomate y tiras de cerdo salteadas en mantequilla de Romero

Toque dulce

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• Natillas con galleta

• Arroz con leche casero

• Macedonia de fruta

• Yogur con siropes

• Bola de helado

• Manzana asada